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川越にある当蕎麦屋のブログをご覧ください

川越にある当蕎麦屋は厳選した食材を使用しております

川越にある蕎麦屋・そば御膳むさしやでは、当店の様子をブログで情報発信しております。
川越にある当蕎麦屋では、何気ないお店での日常や新メニュー、季節限定のコースメニュー等を紹介しておりますので、当店のご利用をご検討されている方は一度ご覧になることをおすすめいたします。
地元の郷土料理と合わせたそばやうどんのメニューも豊富にありますので、お好みに合わせてご注文いただけます。
このほか何かご不明な点がございましたら、気軽にお問い合わせください。

  • ■川越の手打ちそば「そば御膳むさしや」で今が旬のアスパラガスはいかがですか?

    2019/05/23
    川越の北部、国道254号線沿いの蕎麦屋「むさしや」です。 当店で取り扱いのある、北海道蘭越町の蕎麦を生産されている農家さんが蕎麦以外にも野菜を生産しています。 都内の有名なおそば屋さんも毎年頼んでいるということ。 それは素通りできない情報です! それほど美味しい物があるのなら、是非!当店のお客様にも食べてもらいたい!   ということで、早速お願いしました!   北海道蘭越町産、グリー...
  • ■川越のそば屋「そば御膳むさしや」で天然の山菜天ぷらはいかがですか?

    2019/05/09
    川越の北部。254号線沿いの「そば御膳むさしや」です。 今年も新潟県の「山菜採りの名人」から「天然の山菜」達が届きました!   「今年は雪が少なかったので、山の勝手がわからない」と、名人。 そう言いながらも、相変わらず美味しそうな 「フキノトウ」 「コゴミ」 「山ウド」、今日のお客様は 「山ウドなんて、今時お目にかかれないよ!」と喜んでいらっしゃいました。 そして、山菜の王様「タ...

川越にある蕎麦屋・そば御膳むさしやでは、日々の活動をブログで皆様にお伝えしております。
川越にある蕎麦屋・そば御膳むさしやでは、そばやうどん等のメニューやサービスについてブログで紹介しております。
お客様が当店のご利用をご検討の際、ご参考になればとの思いで、当店の情報を余すことなく発信いたします。
当店は、自家製粉を使用した手打ちそばやうどんを様々な形で提供しており、とろろとご飯、お味噌汁とそばやうどんを堪能できるやまと御膳、郷土料理研究家の方に教えていただいたつけ汁でそばをお楽しみいただけるむさしやのつけ汁せいろ、同じく郷土料理呉汁でそばを楽しむ呉汁せいろ、お餅とうどんを楽しむ黄金うどん等、豊富なメニューをご用意しております。
様々なそばの楽しみ方をより魅力的に分かりやすくブログでお伝えしておりますので、ぜひご確認ください。