川越の手打ちそば「そば御膳むさしや」とびきり美味しいトウモロコシの天ぷらをご賞味ください！
川越市の北部、山田地区の「そば御膳むさしや」です。
地元川越の若手農家、「なるかわ農園」さんが丹精込めて作るトウモロコシが入荷しています。
このトウモロコシ、スーパーに売っているものと同じと思わないでください。
すごくみずみずしくて、とてつもなく甘いとびきりのトウモロコシなんです！
どれだけ美味しいのか文字で説明するのは難しいのですが、まず。
・飲食店の料理人にも大人気！
・収穫した物はすぐに売り切れ！
・都内の学校やマルシェからも指名買い！
実際に、自分の甥っ子・姪っ子はどちらかと言うと食が細いほうなのですが、差し入れで持って行くとその場で奪い合ってむしゃぶりつくように綺麗に食べてしまうほど。
先日の落語会でも食べたお客様が「なるかわ農園ってどこにあるの？買に行きたい！」と絶賛してました。
なるかわ農園の若手農家さんは、いくつもの品種を研究して美味しいトウモロコシを毎年生産しています。
「今年は自分で言うのもなんですが、なかなか良い出来です」となるかわさん。
普段、自分の仕事に厳しいせいか控えめな性格なのか、自己評価が低いなるかわさんなのです。
毎年本当に美味しいのに。
という事は。
今年は例年以上に美味しいという事！
ちなみに今年の品種は「ドルチェドリーム」という品種です。
名前からして甘い夢が見れそうな気がしますね！
これを読んでるあなたも食べてみたくないですか？
ただ、残念な事に今年の収穫も今週で終わってしまうそうです・・・
作れなくはないのですが、気温がこれから高くなると「美味しいトウモロコシ」を目指しているなるかわさんとしては納得できるものが作れないのだとか。
そんな妥協をしたくないという気持ちは素晴らしいですよね！
ですので、今シーズンになるかわ農園さんのとびきり美味しいトウモロコシが食べれるのは来週までとなります。
当店も出来うる限りの買い付けをしますが、どのくらい仕入れられるかはわかりません。
食べてみたい方はお早めにご来店くださいね！
なるかわ農園さんのページ